Kokosový cukor sa získava ručným zberom nektáru z kvetov kokosových paliem a následným sušením do podoby kryštálov cukru. Je vhodný ako náhrada klasického bieleho cukru a umelých sladidiel. Má rovnakú sladivosť ako bežný cukor a vďaka svojej lahodnej chuti s nádychom karamelu je obľúbenou prísadou do zákuskov a na pečenie. Dá sa tiež použiť na dochutenie müsli, kokteilov, kaší, kávy a čaju. Má nízky glykemický index (35) a prirodzený obsah základných aminokyselín a minerálov - napr. Železa, Horčíka, Draslíka, Zinku a ďalších.
Odporúčané dávkovanie a použitie
- Odporúča sa používať ako bežný cukor na osladenie kávy, čaju a iných nápojov.
- Vhodný je aj na pečenie, na dochutenie smoothie, vločiek, kaší, palaciniek, ovocných šalátov.
Nutričné informácie
Nutričné hodnoty |
v 100 g |
Energie |
376 kcal / 3 753 kJ |
Sacharidy |
92,9 g |
Bielkoviny |
1,0 g |
Tuky |
0,1 g |
- z toho nasýtené |
0,04 g |
Vláknina |
0,5 g |
Cholesterol |
0 g |
Soľ |
0 g |
Zloženie
Doplňujúce informácie
- Skladujte v chlade a suchu.
- Vyrobené v zariadení spracúvajúcom mlieko, sóju, vajcia, kôrovce, orechy, lepok a výrobky z nich.
- Krajina pôvodu: Indonézia.