Lyofilizované marhule 30g

Lyofilizované marhule 30 g sú jeden z najpraktickejších ovocných snackov, aké si môžete hodiť do kabelky či batohu. Vďaka sušeniu mrazom si zachovávajú prirodzenú chuť, vôňu aj väčšinu vitamínov. Neobsahujú pridaný cukor, nepotrebujú konzervanty a sú prirodzene bez lepku. Jedno malé balenie predstavuje ľahkú, chrumkavú a pritom výživnú maškrtu pre deti, študentov, vodičov aj športovcov.

Rýchly prehľad benefitov

• Skutočné ovocie – 100 % marhule bez pridaných látok
• Ľahké a chrumkavé – voda je odstránená, živiny zostávajú
• Praktická porcia – 30 g ≈ cca 115 kcal, ideálne na cestu či do školy
• Vysoký podiel vlákniny, prirodzené antioxidanty a beta-karotén

Pre koho sú vhodné

Tento snack ocení každý, kto chce zdravú sladkú náhradu: deti, aktívni ľudia, turisti, vodiči aj tí, ktorí si strážia príjem kalórií. Lyofilizované marhule 30 g sú skvelé aj pre vegetariánov a vegánov.

Čo je lyofilizácia (sušenie mrazom)

Lyofilizácia je šetrné odstránenie vody z potraviny pri veľmi nízkych teplotách. Ovocie sa najprv rýchlo zmrazí, potom sa tlak zníži a ľad sa mení priamo na paru. Vďaka tomu sa neničia teplom citlivé vitamíny a tvar aj farba zostávajú veľmi podobné pôvodnému ovociu.

Proces krok za krokom

1. Výber zrelých marhúľ a ich šetrné očistenie
2. Rýchle hlboké zmrazenie, ktoré „uzamkne“ štruktúru a chuť
3. Vákuové sušenie mrazom – ľad sa mení na paru bez roztopenia
4. Balenie do nepriedušných obalov, aby ostali chrumkavé

Rozdiel oproti bežnému sušeniu

Kým klasické sušenie využíva teplo a môže znížiť obsah niektorých vitamínov, sušenie mrazom tieto straty minimalizuje. Kúsky sú ľahšie, nadýchanejšie a zachovávajú si „čerstvú“ ovocnú chuť.

Výživové údaje a makroživiny

Nižšie nájdete výživové hodnoty deklarované na obale. Pre lepší prehľad uvádzame údaje na 100 g aj pre praktickú porciu 30 g.

Na 100 g

• Energia: 1618 kJ / 385 kcal
• Tuky: 0,59 g
• – z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,24 g
• Sacharidy: 90 g
• – z toho cukry: 60 g
• Vláknina: 5,1 g
• Bielkoviny: 5,9 g
• Soľ: <0,01 g

Na porciu 30 g

• Energia: cca 485 kJ / 116 kcal
• Tuky: cca 0,18 g
• – z toho nasýtené mastné kyseliny: cca 0,07 g
• Sacharidy: cca 27 g
• – z toho cukry: cca 18 g (prirodzené ovocné cukry)
• Vláknina: cca 1,53 g
• Bielkoviny: cca 1,77 g
• Soľ: <0,003 g

Vláknina, vitamíny a minerály

Marhule sú prirodzeným zdrojom beta-karoténu (vitamín A), ktorý podporuje zrak a zdravie pokožky. Nájdete v nich aj draslík, horčík a vitamín C. Vláknina napomáha správnemu tráveniu a rovnováhe črevného mikrobiómu.

Zdravotné benefity

Imunita, zrak, pokožka

Antioxidanty a vitamíny pomáhajú chrániť bunky pred oxidačným stresom. Beta-karotén podporuje dobré videnie, vitamín C prispieva k normálnej funkcii imunitného systému.

Trávenie a energia pre šport

Kombinácia vlákniny a prirodzených cukrov dodá telu rýchlu, ale relatívne vyváženú dávku energie. Pre športovcov alebo ľudí v pohybe sú lyofilizované marhule skvelým zdrojom vitality bez zbytočnej záťaže.